이봐! 공급 업체로바다 크리스탈 소금, 나는 종종 우리 제품에 대한 모든 종류의 질문을받습니다. 최근에 많이 튀어 나온 한 가지 질문은 "바다 크리스탈 소금이 소금과 백리향 블렌드에 사용될 수 있습니까?"입니다. 글쎄,이 주제를 파고 알아 봅시다.
먼저, 바다 크리스탈 소금에 대해 조금 이야기합시다. 우리가 가장 순수한 바다에서 공급하는 고품질의 소금입니다. 바다 크리스탈 소금을 만드는 과정에는 자연적인 증발이 포함되며, 이는 모든 필수 미네랄과 미량 요소를 유지하는 데 도움이됩니다. 이 미네랄은 소금에 독특한 맛을 줄뿐만 아니라 건강상의 이점을 제공합니다.
소금과 백리향 블렌드에 그것을 사용할 때, 그 대답은 예입니다! Sea Crystal Salt는 깨끗하고 끈적 끈적한 맛을 가지고 있으며, 백리향의 흙, 향기로운 맛과 엄청나게 잘 어울립니다. 백리향은 수세기 동안 요리에 사용 된 허브입니다. 그것은 약간 민트와 레몬 아웃 론이 있으며, 바다 크리스탈 소금의 짠맛과 결합되면 입에 풍미가 폭발합니다.
요리 세계에서는 맛 조합이 모든 것입니다. 소금 - 및 백리향 블렌드는 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 우선, 구운 야채에 환상적인 추가 기능입니다. 감자, 당근 또는 브뤼셀 콩나물에 믹스를 뿌려 오븐에 튀어 나오십시오. 소금은 야채에서 수분을 끌어내어 외부에서 바삭 바삭하게하고 백리향은 맛있는 향기를 주입합니다.
당신이 고기 애호가라면,이 블렌드는 또한 게임 - 체인저입니다. 굽거나 굽기 전에 닭고기, 쇠고기 또는 양고기에 문지릅니다. 소금은 고기를 내부에서 양념하는 데 도움이되며 백리향은 고기를 다음 단계로 끌어 올리는 깊이를 더합니다. 그것은 당신의 고기를 맛 측면에서 스파 데이에주는 것과 같습니다!
그러나 그것은 단순한 요리에 관한 것이 아닙니다. 소금과 백리향 블렌드는 일부 달콤한 간식에서도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 꿀 유리 케이크 위에 뿌려지면 독특하고 예상치 못한 맛 차원을 추가 할 수 있습니다. 짠맛은 단맛을 잘라 내고 백리향은 약간의 약초 차기를 제공합니다.
이제이 조합의 과학을 살펴 보겠습니다. 바다 크리스탈 소금에는 나트륨, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘과 같은 미네랄이 들어 있습니다. 이 미네랄은 우리 몸의 생리적 기능에 중요 할뿐만 아니라 맛을 향상시키는 데 중요한 역할을합니다. 반면에 백리향은 항산화 제와 에센셜 오일 (예 : Thymol 및 Carvacrol)이 풍부합니다. 이 화합물은 백리향에게 특징적인 냄새와 맛을 제공 할뿐만 아니라 항균 및 항 염증 특성을 갖습니다. 당신이 그것들을 결합하면, 당신은 훌륭한 시음 혼합뿐만 아니라 다소 건강한 혼합을 만들어냅니다.
이 블렌드에서 바다 크리스탈 소금을 사용하는 또 다른 장점은 일관성입니다. 결정의 크기는 균일하므로 소금이 혼합물에 골고루 분포됩니다. 이렇게하면 접시의 모든 물기가 일관된 맛을 낼 수 있습니다. Sea Crystal Salt는 함께 뭉쳐 지거나 고르지 않은 크기를 가질 수있는 다른 소금과 달리보다 안정적인 조미료 옵션을 만듭니다.
공급 업체로서, 우리는 고객마다 다른 요구가 있다는 것을 이해합니다. 그렇기 때문에 우리는 다양한 포장 크기로 바다 크리스탈 소금을 제공합니다. 실험 할 작은 팩을 찾고 있거나 대량 수량이 필요한 식당 주인이든, 우리는 당신을 덮었습니다.
양식업에 있다면양식을위한 바다 소금. 물고기와 다른 수생 유기체의 요구를 충족시키기 위해 특별히 공식화되었습니다. 그리고 가축 산업의 사람들에게 우리소와 양 핥는 벽돌동물을위한 필수 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
따라서 자신의 소금을 만들고 타임 블렌드를 만들거나 기존 레시피에서 사용하는 것이 있다면 Sea Crystal Salt는 훌륭한 선택입니다. 자연적인 맛, 미네랄 함량 및 일관성은 최고 성분입니다.
Sea Crystal Salt 또는 기타 제품을 구매하는 데 관심이 있다면 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 요리사이든 식품 제조업체이든 집에서 요리를 좋아하는 사람이든, 우리는 필요한 고품질의 소금을 제공 할 수 있습니다. 제품에 대한 자세한 내용을 보려면 저희에게 연락하고 조달 토론을 시작하십시오.
참조
- Harold McGee의 "요리의 소금 과학"
- Jill Norman의 "허브와 향신료 : 요리사의 참조"